Batter: Smedes Batter Mix Golden Crispy of Gluten Free
Batter Ratio: 500gr Smedes Batter Mix | 600ml Water
Bereidingswijze
- Snij de uien in ringen en haal ze door het beslag en frituur deze voor 3 minuten
Regeneren of voorbakken
- Frituur de uien een dag van te voren
- Laat deze goed terugkoelen in een gaatjes bak
- Regenereer de uien op 190 graden met 5-10% stoom voor 6 minuten
Ingrediënten
- Smedes Batter Mix, Ui
