header_algemeen

Smedes:
The batter specialist

Batter Mix Golden Crispy (12,5kg)

Smedes Batter Mix Golden Crispy geeft een krokante korst aan vis, kip of groente. Het krokantje in ieder gerecht en voor de beste fish & chips. De battermix is van hoogwaardige, constante kwaliteit en zorgt voor een snelle sluiting van de korst, waardoor er minder vetopname is.

Dit frituurbeslag is veel meer dan alleen bloem. Je hoeft alleen maar water toe te voegen, even te roeren, en je beslag is klaar. Het hecht uitstekend, dus je hoeft vis, kip of uienringen niet eerst te pre-dusten. Smedes Batter Mix Golden Crispy zorgt voor een constante, perfecte krokantheid, zelfs na regenereren.

Het is een ideaal en consistente alternatief voor Japanse tempura en helpt zo de ecologische voetafdruk te verlagen. Smedes Batter Mix is ook geschikt voor allerlei creatieve toepassingen in patisserie en vegan gerechten.

Met deze battermix kun je producten voorbakken en later frituren. De voorgefrituurde producten behouden hun krokante korst.

Verpakt in een papieren zak.

Voedingswaarde
Per 100 gram
Energie
1378,57 KJ
Energie
328,23 kcal
Vetten
0,70 g
waarvan verzadigde vetzuren
0,10 g
Koolhydraten
71,60 g
waarvan suikers
0,70 g
Eiwitten
7,0 g
Zout
3,7 g
Allergenen
TARWEbloem (GLUTEN)
Bidfood logo
Batter Mix Golden Crispy: 151159
Batter Mix Gluten Free: 151139
Batter Mix Asian: 151137
Batter Mix Beer: 151138
Hanos logo
Batter Mix Golden Crispy: 38801830
Batter Mix Gluten Free: 38801840
Batter Mix Asian: 38801850
Batter Mix Beer: 38801860
Sligro logo
Batter Mix Golden Crispy: 172214
Batter Mix Gluten Free: 184365
Batter Mix Asian: 184376
Batter Mix Beer: 184366
Golden Crispy 350gram: 172215