Zo maak je het

500 gram batter en 600 ml water

> Even roeren en klaar is je beslag

> Juiste verhouding = perfecte krokantheid

Geen tijd om à la minute te frituren?

> Ongeëvenaard krokant na regenereren

> 190° | 5-10% stoom

Het krokantje voor de chef

> Van krokante amuse tot de beste fish & chips

> Frituurbeslag

> Predust

> Salpicon

> Patisserie