Waarom Smedes Batter Mix het perfecte alternatief is voor tempura beslag!

Waarschijnlijk ben je al wel bekend met tempura: deze Japanse frituur techniek staat vooral bekend om zijn lichte, knapperige textuur. Wat toch vaak duidelijk wordt bij het gebruik van tempura is dat het tekort schiet op een consistente kwaliteit en gebruiksgemak. En, daar komt Smedes Batter Mix om de hoek kijken: hét ideale alternatief voor traditioneel tempurabeslag.

1. Gebruiksgemak

Bij traditioneel tempurabeslag moet je letten op de juiste bloemsoort, ijskoud water en een specifieke mengtechniek om de perfecte luchtige structuur te krijgen. Smedes Batter Mix maakt het eenvoudig: je hoeft alleen water toe te voegen, te mengen en binnen enkele seconden heb je een perfect beslag. Heel gemakkelijk dus! 

2. Consistente kwaliteit

Waar tempura kan mislukken door bijvoorbeeld kleine fouten in de bereiding en dat daarnaast ook het snel papperig kan worden, levert Smedes Batter Mix keer op keer een heerlijk krokante en lichte korst. Dit betekent dat je gerechten altijd een professionele uitstraling en smaak hebben, ongeacht wie in de keuken staat.

3. Minder vetopname

Dankzij de snelle sluiting van de korst neemt Smedes Batter Mix aanzienlijk minder vet op dan traditioneel tempurabeslag. Dit zorgt niet alleen voor een extra krokant eindresultaat, maar maakt je gerechten ook minder vet en daardoor een stuk luchtiger.

4. Veelzijdigheid

Terwijl tempurabeslag voornamelijk wordt gebruikt voor vis en groenten, is Smedes Batter Mix geschikt voor een breed scala aan ingrediënten. Van kip en vlees tot groenten en kaas: met deze mix geef je elk gerecht een onweerstaanbaar krokante bite. Bovendien is de Batter Mix van Smedes te verkrijgen in vijf soorten: Beer, Chicken, Asian, Golden Crispy en Gluten Free.

Wil je een Batter Mix dat eenvoudig te bereiden is, zorgt voor het heerlijkste krokantje én minder vet is? Smedes Batter Mix is dé oplossing! Zonder in te leveren op kwaliteit. Het biedt een krokante textuur, optimale smaak en gebruiksgemak, zodat je keer op keer de beste resultaten behaalt.